特殊医学用途配方食品:一般人买不到的“食品”
    时间: 2019-05-08 13:25:25     来源: 湖北省孝感市中心医院     作者: admin     阅读: 6

享受美食既是满足生理需要,也是一种生活乐趣。但是,有一种食品,跟其他食品不同,你在菜市场也从未见过它们的身影。没错,那就是特殊医学用途配方食品。

 

特殊医学用途配方食品究竟是什么

 

它是一类为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者待定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。特殊医学用途配方食品必须在医生或临床营养师指导下,单独食用或与其他食品配合食用。

 

这个既像药品又像保健品的东西到底划在哪一类

 

药品:是指用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质,包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

保健品:声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

特殊医学用途配方食品:是不同于普通食品、保健品和药品的新型产品,它跟药品、保健品的区别在于:1.介于普通食品与药品之间,满足特殊营养需要,不具备治疗疾病的效果,但可改善病人的营养状况、提高病人的整体健康水平,为疾病的治疗提供良好的基础;2.在营养医师(或医师、营养治疗管理师等)的指导下服用;3.适用于需要特殊食物管理的人群,极具“个性化”(经营养师评估后缺什么营养素补什么营养素)。

 

特殊医学用途配方食品有哪些

 

根据不同临床需求和适用人群,特殊医学用途配方食品分为三类,即:

1、全营养配方食品,可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品(包括匀浆型、整蛋白型、预消化型等)。

2、特定全营养配方食品,可作为单一营养来源能够满足目标人群在特定疾病或医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品。

3、非全营养配方食品,可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品,适用于需要补充单一或部分营养素的人群,不适用于作为单一营养来源。

市中心医院营养科目前使用的特殊医学用途配方食品有各种全营养配方食品如匀浆膳、整蛋白型、要素型各类特定全营养配方食品如肝病全营养型、糖尿病专用型、肾病专用型、孕产妇专用型、肿瘤专用型等各种非全营养配方食品如免疫调节类组件(谷氨酰胺)、肠道微生态类组件(益生菌、膳食纤维)等

营养师每日严格遵守无菌操作及消毒隔离制度进行规范配制,营养液标签上注明患者科室、床号、姓名、特殊医学用途配方食品种类、营养液能量及能量密度、配制人姓名等,并且在配送时需要与各科室护师进行签字交接,保证营养液消毒安全,符合标准要求,使用方便、送达准确。

特殊医学用途配方食品不可以替代药品,但在营养支持、促进疾病恢复等方面却能起到药品不能达到的作用,在未来的医学领域中有着广的应用空间。